Sayınlar Fırın, şuan bulunduğu yerde ilk ismi "Tarihi Üsküdar Fırını" olarak, Eylül 2006 yılında hizmet vermeye başladı. Daha önceleri geleneksel fırıncılık anlayışıyla ürünlerini üreten fırınımız, 2017 itibari ile modern fırıncılık anlayışını, Anadolu'nun gizli kalmış atalık tohumları ile birleştirdi. 2018 yılında Rus Greçkası ile Karabuğday unlu ürünler üreterek Rafine Şekersiz pastane tatlılarını müşterisiyle buluşturmaya başladı. Şimdilerde Türkiye'nin her bölgesine günler içinde ürünlerini ulaştırarak geniş bir müşteri kitlesinin tercihi olmuş durumda.