Karabuğday (Greçka) Ekmeği (950 gr.)

Glutensiz Çiğ Karabuğday unu, karabuğday unundan elde edilen ekşi maya, zeytinyağı, çiya tohumu, tuz ve su içerir. Soğuk fermantasyon yapılmıştır. +4 derecede, 48 saat boyunca soğuk dolapda fermente edilmiştir.