Nohut Ekmeği
₺375,00Fiyat
800 gr.
Ekmeğimiz saf nohut unu, nohut unundan elde edilen ekşi hamur mayası, keten tohumu, karnıyarık otu tozu, zeytinyağı, eser miktarda tuz ve bol su ile üretilmektedir.
Ekmeğimize, hamur haline aldıktan sonra, +4 derecede 48 saat soğuk Fermantasyon uyguluyoruz.
Taş tabanlı kara fırınımızda, 180 derecelik ısıyla 50 ve 70 dakika aralığında pişiriyoruz.
